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Bolsa en caja para zumo: envase práctico y ecológico
OCTUBRE 2008

La maquina de llenado Autokap™ de Rapak de Mission Bell garantizan una entrada de oxígeno de "casi cero" durante el llenado - oscilando entre cero y tan sólo 0,3 partes/millón - prolongando la durabilidad de los vinos en la estantería.

Formando parte de Constellation Wine U.S., Mission Bell, basada en Madera, California, produce marcas líderes que incluyen Robert Mondavi, Paul Masson, Black Box y Hardys.

La avanzada cabeza de llenado “Ultra-Clean” (ultralimpia), utiliza vapor para mantener la válvula de llenado muy limpia, incluso durante paradas por cortos periodos.

Dennis Hartman dice que esta solución de limpieza en línea fue el "factor decisivo" en la selección de la maquina de llenado Rapak.

"Una de las mayores preocupaciones que tuvimos en el pasado con el sistema BiB (bolsa en caja) era el oxígeno que se introducía en el vino durante el proceso de llenado. Esto es lo que realmente afecta la durabilidad de nuestro producto en la estantería," explica el Sr. Hartman.

"Gracias a nuestras nuevas maquinas de llenado la cantidad de oxígeno recogida se ha reducido a casi cero. Esto es una gran ventaja porque alarga la durabilidad del producto durante el transporte, la entrega y en la estantería."



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