El envasado Bag-in-Box (Bolsa en caja) del vino, que tradicionalmente siempre encontró una cierta reticencia por parte del mercado vinícola, ya ha superado su reputación de ‘barato y de poco valor'.

Rapak ha ganado la confianza de importantes productores de vino franceses, tales como Prodis (Grupo Carrefour), Les Chais Beaucairois ( Grupo Marie-Brizard) y Les Vignerons Ardechois. Estos productores de refinados vinos se están pasando al formato bag-in-box, también conocido con el nombre de vino de cuba o cajas de vino, para incrementar su participación del mercado.

El cambio de los vinos de primera calidad de botella a bolsa se produce como resultado de los importantes adelantos en la tecnología de llenado y envasado encabezada por Rapak.



El factor clave es la posibilidad de reducir la cantidad de oxígeno en el envase acabado a unos niveles mínimos. Rapak ha introducido nuevas tecnologías, incluyendo:

1. Barreras reforzadas de oxígeno en las películas que revisten las bolsas y en los accesorios de dispensación

2. Una versión mejorada del ‘recubrimiento de nitrógeno' que reduce todavía más la entrada de oxígeno durante el proceso de llenado



Un beneficio importante de estos avances es el incremento de la vida útil del producto como resultado de la reducción de la entrada de oxígeno durante los procesos de llenado y almacenamiento.

En la actualidad, se está produciendo un claro movimiento del mercado minorista del vino hacia el Bag-in-Box. Con más supermercados de toda Europa que utilizan cada vez más el envase ‘shelf-ready' (listo para el estante), el formato Bag-in-Box proporciona un modo ideal de presentar el producto en el estante del supermercado. Es altamente eficaz a la hora de ahorrar espacio, puede crear un alto impacto de exposición y cuenta con una excelente duración de vida útil una vez abierto. La aceptación por parte de los minoristas de este formato de envasado significa que el vino en bag-in-box se va a convertir en una imagen aún más familiar en los estantes de los supermercados europeos.