In partnerschaftlicher Zusammenarbeit mit der bayerischen Brauerei Ankerbräu hat Rapak ein revolutionäres Bag-in-Box-System für den Fassbiermarkt entwickelt. Die neue, für Biere aller Art geeignete Technologie ist eine kostengünstige Alternative zum traditionellen Fass und für den Export besonders vorteilhaft.
Das Bier wird mit der maßgeschneiderten halbautomatischen Abfüllmaschine Autokap™ 650 in 25L Rapak Beutel abgefüllt und in Faltschachteln verpackt.
© Deutscher Brauerbund e.V. |
|
|
Das Bag-in-Box-System bietet viele Vorteile für den Kunden:
geringere Transportkosten
bessere Haltbarkeit des Bieres
einen festeren, stabileren Schaum
Die Möglichkeit Bag-in-Box Bier abzufüllen, wurde durch den Entzug von Kohlensäure aus dem traditionell gebrauten Bier ermöglicht. In der Bierleitung wird das Bier beim Zapfen durch die neu erfundene Carbonator-Box wieder mit Kohlensäure angereichert. Dieses System kann in jede bestehende Fass-Schankanlage eingebaut werden.
„Wir haben jetzt das Potenzial unsere handwerklich gebrauten Bierspezialitäten weltweit zu vermarkten.“ merkt Florian Koch von Ankerbräu an.
Mehr Information auf www.beerinbox.net
