Austchilli, der größte und technologisch modernste Chili-Produzent in Australien, entschied sich für Intasept® Technologie um zu gewährleisten, dass seine Pürees ihre ursprünglich grobe, gehackte Beschaffenheit und ihr kräftiges, einheitliches Farb- und Geschmacksprofil während der maximal 12-monatigen Lagerung behalten.
Die Hauptgründe, warum Intasept® von Austchilli benutzt wird, sind:
- Produktintegrität
- Flexibilitätn
Produktintegrität:
die Abfüllmaschine ermöglicht die aseptische Abfüllung der Produkte direkt vom Herstellungsverfahren in Beutel; die Pürees sind von höchster Qualität und enthalten weder Konservierungsstoffe noch Salz, bei einer Mindesthaltbarkeit von 12 Monaten bei Ambient-Bedingungen.
Flexibilität:
die verwendeten Beutelgrößen reichen von 20 bis 1000 Liter, und Intasept® kann ein vielfältiges Sortiment an Gemüse- und Kräuterpürees abfüllen.
Austchilli hat über 200 Chili-Varianten aus aller Welt getestet, um die besten zu finden, und kann überaus erfolgreichen Exportabsatz in ganz Australien, Südostasien und der Golfregion vorweisen – im Vergleich zur traditionellen Lieferung von Dosen-, getrockneten oder gesalzenen Produkten.
